本报讯记者曹茜报道：一座记载和展示中国乳品行业发展历程的中国乳品工业博物馆日前由中国乳制品工业协会牵头筹建。
据中乳协秘书长牟静君介绍，从1926年中国第一家民族乳品企业——百好乳品厂开业至今，中国民族乳品工业已走过70余年历史。中国乳品工业从无到有，从小到大，发展成一个包括科研、教育、机械制造、情报信息等配套服务体系的独立的食品加工行业。在70多年的历程中，加工技术、装备水平、产量、品种、质量都有较大的变化，经历了不同的发展时期。据悉，筹建小组由中国乳制品工业协会、乳品科研单位、学院及乳品界的老前辈组成，馆中展品包括实物、图片、资料均由企业无偿提供，目前正在进行博物馆的选址工作。
